Wypieki i desery

Prawdziwe kremowe lody bez maszynki do lodów i bez godzin czekania? To możliwe dzięki tzw. nice cream i lodom na bazie jogurtu czy śmietanki. Z blenderem ręcznym przygotujesz je w 5 minut, a sam decydujesz o słodkości i składzie. Pokazujemy kilka sprawdzonych wersji – od wegańskich po klasyczne kremowe.

Sorbet kojarzy się z maszynką do lodów i kilogramem cukru – niesłusznie. Z mrożonych owoców i blendera ręcznego przygotujesz kremowy, naturalnie słodki sorbet w kilka minut. Bez cukru, bez gotowych mieszanek i bez specjalistycznego sprzętu. Idealny, lekki deser na gorące dni.

Blender ręczny kojarzy się głównie z zupami i koktajlami, a tymczasem to świetny pomocnik przy wypiekach. Z odpowiednią końcówką ubijesz nim pianę z białek i bitą śmietanę, a w sekundy przygotujesz gładkie ciasto naleśnikowe czy krem. Pokazujemy, jak wykorzystać Bamix w roli kuchennej trzepaczki i miksera.