Zimne kawy i napoje mrożone z blenderem – domowe frappé na upały
W artykule:
- Kremowe frappé w domu
- Kawa na zimno z mlekiem roślinnym
- Mrożona czekolada i słodsze wersje
- Trik na gładkie, spienione napoje
- Podsumowanie
Kremowe frappé w domu
Frappé to spieniona, mrożona kawa o aksamitnej konsystencji. Wystarczy mocna kawa (np. rozpuszczalna lub espresso), mleko, kostki lodu i odrobina słodu. Zmiksowanie składników z lodem tworzy charakterystyczną, gęstą piankę, której nie uzyskasz samym mieszaniem. To napój, który smakuje jak z kawiarni, a kosztuje grosze.
Kawa na zimno z mlekiem roślinnym
Iced latte z mlekiem owsianym czy migdałowym to lekka, orzeźwiająca klasyka. Mleko roślinne możesz spienić blenderem, by uzyskać kremową piankę bez ekspresu. Zmiksowanie mleka na chwilę przed podaniem daje gładką, aksamitną teksturę. Jeśli lubisz roślinne dodatki, sprawdź też nasze pomysły w kategorii Simply Healthy.
Mrożona czekolada i słodsze wersje
Na ochłodę z nutą deseru sprawdzi się mrożona czekolada: kakao, mleko, lód i odrobina słodu zmiksowane na gładko. Możesz dodać banana dla kremowości lub odrobinę kawy dla wersji mocca. Dodatki takie jak starta czekolada czy orzechy rozdrobnisz siekaczem lub młynkiem i dorzucisz na wierzch.
Trik na gładkie, spienione napoje
Sekret kremowych napojów mrożonych to dobre rozdrobnienie lodu i napowietrzenie. Miksuj wprost w wysokim kubku, a do kruszenia lodu używaj solidnego urządzenia, np. Bamix SwissLine 200 W. Swobodę przy serwowaniu gościom da model bezprzewodowy.
Podsumowanie
Domowe mrożone kawy to oszczędność i pełna kontrola nad smakiem – frappé, iced latte czy mrożoną czekoladę zrobisz w kilka chwil. Wystarczy blender ręczny i kilka składników. Sprawdź blendery Bamix, a po więcej letnich przepisów zajrzyj do sekcji Przepisy.