Przepis na domowy majonez

DOMOWY MAJONEZ

SKŁADNIKI :

• 1 jajko
• łyżka stołowa musztardy
• 400 ml oleju
• 1 szczypta soli

Akcesoria Bamix: kubek Bamix 600 ml, tarcza miksująca

Sposób przygotowania:

Sprawdzić, czy wszystkie składniki mają temperaturę pokojową.
Umieścić jajko, musztardę i szczyptę soli w kubku Bamix®. Wlać olej na raz.
Założyć tarczę miksującą na Bamix®.
Umieścić Bamix® na dnie pojemnika i włączyć prędkość 1 bez poruszania urządzeniem. Gdy powstanie mieszanka, przechylić lekko Bamix® i ostrożnie przesunąć go po ściance. Powtarzać czynność aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Sprawdzić doprawienie.